DIETA PROIEKTUA

DIETA

Egin behar duzun lan honetan ondorengo puntuak azaldu behar dira:

Elikagai-taldeen taula: Elikagai taldeak. Talde bakoitzak dituen mantenugaiak. Mantenugai bakoitzaren funtzioa. Talde bakoitzeko gomendatutako ano kopurua. Norberaren energia gastua kalkulatu (aste betean) (A atala) Norberaren energia sarrera kalkulatu (aste betean). (B atala). Gero konparatu energia gastua eta energia sarrerak. Ondorioak atera Behar bezalako dieta batek izan behar dituen ezaugarriak zerrendatu. Elikagai-piramide baten bidez adierazi eguneroko dietan behar ditugun elikagai talde bakoitzeko ano kopuruak. Diseinatu aste beteko dieta ondorengo puntu hauek zehaztuz: (B ataleko bezalako taula erabili) Eguna Otordua. Otordu bakoitzeko elikagaiak. Elikagaien balio energetikoa (bat etorri behar du 2. puntuan zehaztutako gastuarekin) Elikagai taldeak eta anoak

1. NORBERAREN ENERGIA GASTUA

Kontuan hartu behar duzu metabolismo basala eta ariketa fisikoa eta intelektuala:

-Metabolismo basala: bizi-funtzioak mantentzeko norbanako baten energi gastua da, erabateko atseden egoeran.

• Mutil baten eguneroko metabolismo basala (kcal-tan adierazia):

Q = 66,5 + 13,7 . (pisua kg-tan) + 5 . (altuera cm-tan) - 6,7 . (adina)

• Neska baten eguneroko metabolismo basala (kcal-tan adierazia):

Q = 55 + 9,5 . (pisua kg-tan) + 4,8 . (altuera cm-tan) - 4,7 . (adina)

Adin ertaineko petsona baten metabolismo basala 1600 kcal/egun da gutxi gora-behera.

Gizabanako baten guztizko energi gastua mugatzeko, berriz, metabolismo basalari ariketa fisikoari edo intelektualari dagokien gastua gehitu behar zaio.

-Ariketa fisikoari edo intelektualari dagokien gastua: Hau kalkulatzeko ondoren dagoen bezalako taula erabiliko dugu. (Zuk bilatutako beste taularen bat erabil dezakezu, baina itsatsi proiektuan)

Eguneko kontsumo energetikoa ihardueren arabera.

kcal/h	IHARDUERAK
80-110	Irakurri, idatzi, jan, telebista ikusi, bulegoko lana, mekanografiatu, makinaz josi
110-150	Astiro ibili, hautsa kendu, janaria prestatu, etxe barruan margotu.
150-240	Plantxatu, geldiro dantzatu, zaldi gainean paseatu, golfean jokatu paseatuz.
240-300	kristalak garbitu, erratza pasa, erosketak egin, lasai ibili, bizikletan astiro ibili, lorazaintza lasaia, arrantza egin, bola jokoan aritu.
300-360	Lurra garbitu, tenisean binaka jokatu, ohikoa baino zerbait arinago ibili, txirrindularitza lasaia.
360-420	Arin ibili, txirrindularitza arina, patinatu
420-480	Tenisean bakarka jokatu, ur gaineko eskia, zaldi gainean trostan ibili, diskotekako musika dantzatu.
480-600	Jogging lasaia, txirrindularitza oso arina, eskia, zaldi gainean lauhazka ibili, saskibaloia
600-660	Lasterka egin (9 km/h), txapelketako igeriketa, lasterka egin (10 km/h baino gehiago)

Beraz, aurreko bi atalak kontuan hartuta zure eguneroko behar energetikoak kalkulatzeko horrelako taula bat bete zenezake (erantsi behar dituzun lerroak):

IHARDUERA	Orduak	Gastu energetikoa (orduko)	Gastu energetikoa (guztira)
IHARDUERAK GUZTIRA	24	IHARDUEREN GASTUA GUZTIRA
EGUNEROKO METABOLISMO BASALA	24
		EGUNEROKO GASTU KALORIKOAK

2. NORBERAREN ENERGIA SARRERA KALKULATU

Egin taula bat zehaztuz egunero jaten duzuna eta zein balio energetikoa duen: (ondorengo taula adibidea izan daiteke)

ASTE EGUNA		Elikagai bakoitzeko anoak
	Energia (kcal)	1 taldea	2 taldea	3-6 taldeak	4 taldea	5 taldea	7 taldea
Gosaria: Behi esnea, 200 g Azukrea, 30 g Ogia, 125 g Gurina, 15 g	130 120 350 108	1		1 2			1
Hamaiketakoa
Bazkaria:
Askaria:
Afaria:
Hartutakoa guztira

Gomendatutako biibliografia:

http://docentes.educacion.navarra.es/metayosa/dieta.html

http://www.navarra.es/NR/rdonlyres/EDF3D609-E193-434C-A995-6B5D6E829E50/85499/Obesidad_educa_guia_eus4.pdf

http://www.ikasbil.net/c/document_library/get_file?uuid=1855c870-ce87-405a-87b1-3cef39ce848c&groupId=10138